Leírás és összetevők
A krémezésnek köszönhetően a méz finom, bolyhos szerkezetű, tökéletes sütéshez, süteményekhez, valamint italok és desszertek kiegészítőjeként.
Összetevők: virágméz 94%, fagyasztva szárított szilva 6%.
MI A GYÜMÖLCSÖK FAGYASZTVA SZÁRÍTÁSÁNAK FOLYAMATA?
A fagyasztva szárítás egy olyan tartósítási eljárás, amely bizonyítottan a legtartósabb. A fagyasztott termékből a vizet a jég szublimációjával távolítják el - ez azt jelenti, hogy a jég közvetlenül vízgőzzé alakul át, elkerülve a folyékony állapotot. Ez a folyamat alacsony hőmérsékleten és jelentősen csökkentett nyomáson zajlik. A dehidratálás eredményeként a végtermék eredeti súlyának több mint 90%-át veszíti el, és a nedvességtartalom 2%-ra csökken.
A mézet hűvös és száraz helyiségben tárolja
| Mennyiség | 360gr |
